Tôm được ướp theo kiểu Mỹ nhưng khi ăn với bún, rau sống và nước mắm lại hợp vô cùng ạ vì Tôm nướng cháy cháy vị ngọt ngọt chua chua của chanh và cay cay quyện vào vị của 2 loại lá parsley và oregano nhẹ nhàng. Cả nhà cùng thử nha!

Nguyên liệu gồm có:

• dầu olive 1 Chén

• Lá parsley ¹/₄ Chén

• Chanh 1 Quả

• Tương ớt một ít (2 tbsp)

• Tỏi 3 Tép

• 1 tbsp Bbq sauce một ít

• 2 tsp Lá oregano một ít

• Muối một ít (1 tsp)

• 1 tsp Tiêu xay một ít

• Tôm tươi 1 Kg

• Mật ong một ít (1 tbsp)

• Bún tươi một ít

• Rau sống một ít

• Nước chấm chua ngọt một ít

Cách Thực hiện:

1

Trong 1 cái tô nhỏ, trộn tất cả nguyên vật liệu (ngoại trừ tôm) khuấy cho tan đều (marinade sauce)

2

Chia marinade sauce làm 2 phần (⅔ (hai phần ba) và 1/3).Cho tôm đã bóc vỏ, rửa thật sạch, thấm khô vào trong ziploc hoặc 1 tô nhỏ, cho tiếp ⅔ (hai phần ba) marinade sauce vào chung.trộn thật đều cho tôm thấm đều marinade sauceCất tôm vào tủ lạnh 1 tiếng

3

Dùng bếp than, hoặc lò grill (nướng ko phải oven nha), hoặc kitchen torch (đèn khò) để nướng tôm.Trong lúc nướng tôm, dùng ⅓ (một phần ba) marinade sauce còn lại để phết lên mặt tôm cho tôm khi nướng không bị khô mà vẫn có mùi thơm 

4

Tôm nướng có thể ăn chung với bún, rau sống và nước mắm chua ngọt (như kiểu VN) hoặc ăn kèm với pasta (kiểu Mỹ) đều quá ngon
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)